Koseverden AS

Brød/Bread

Det er ikke noe revolusjonerende med brød fra Koselig Cafe&Hjemmebakeri. Sammenlignet med store deler av dagens bakeribransje, har vi tatt et skritt tilbake. Vi bruker færre og mindre maskiner, mer menneskelig arbeidskraft og lange liggetider på deigen vi jobber med, som medfører bedre holdbarhet, smak og farge.

There is nothing revolutionary about bread-making in Koselig Cafe&Home Bakery. In comparison with today’s baking industry we have taken a step back. We use fewer and smaller machines, more human labor and do not hurry when making dough, which results in better quality, taste and appearance of the baked products.